Reduce tu colesterol con grasas saludables.

Opción vegana Ingredientes Lentejas cocidas, 1 frasco grande de 400 g Tahini 1 cucharada sopera Zumo de naranja natural, 60 ml Aceite de oliva virgen extra, 40 ml Comino molido, 1 cucharadita Ajo, 1 diente Sal, al gusto Semillas de sésamo y/o de chía Preparación:...

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Recetas para aumentar o disminuir tu hierro

Preparación: Rehogamos los dos dientes de ajo con el pimiento, tomate . Cuando lo tenemos le añadimos el tofu y el alga wakame (anteriormente cocida o remojada), el perejil y los garbanzos con un chorrito de limón. Mucho amor y una bonita presentación para nutrir tu...

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Hierro: Todo lo que tienes que saber sobre él

Seguro que si tienes descompensado el nivel de hierro, habrás oído hablar de la transferrina y la ferritina (aunque normalmente no está muy claro cuál es su relación). La transferrina es una proteína transportadora de hierro (como su nombre indica). El valor en una...

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